Kip-Kap
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Morceau de viande: Tête de porc.
Description: Pour obtenir ce produit, des têtes de porc, avec leurs os, sont cuites, désossées, finement broyées et légèrement épicées. Un filet de vinaigre y apporte une touche légèrement acide.
Poids: +/- 1,9 Kg.
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