Kip kap de la abuela

Parte de la carne: Cabeza de cerdo Descripción: Para este producto se cuece la cabeza del cerdo, incluido el hueso, y posteriormente se deshuesa, se muele y se especia. Salado con sal de cocina (de color gris). Con cebolla y limón para darle un toque ligeramente ácido. Peso: +/- 1,9 Kg